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| Tour Quatrilho na Princesinha |
No dia anterior tínhamos tentado fazer um dos passeios pelas rotas coloniais mas não tivemos êxito... Só conseguiríamos comprar um para realizar no dia de hoje, que é chamado de "Tour Quatrilho na Princesinha
(*)" e passa por locais onde foram gravadas cenas da mini-série "O Quatrilho" da TV Globo. Entretanto, como já havíamos feito este roteiro durante uma viagem anterior, desistimos.
(*)Princesinha é um ônibus antigo, todo reformado!
Resolvemos realizar algum dos passeios pelas linhas por nós mesmos. Com uma mapa conseguido na Casa do Colono nas mãos, escolhemos a "
Linha Bella/Linha Nova", toda pavimentada, onde paramos na propriedade da
Família Foss e fomos recebidos por integrantes dela e por dois cachorros, o "Guri", grande e brincalhão, e o "
Snoopy", uma cadela "salsicha", meio inibida. Já que não tínhamos feito reserva para a visita, somente conhecemos as instalações e compramos um pacotinho de cubinhos de doce de leite com amendoim deliciosos!
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| Família Foss |
Voltamos para a rodovia, retornamos sentido Gramado e paramos na propriedade dos
Fioreze, onde há um pequeno museu no qual estão expostos diversos objetos que a família utilizava nas lides do campo e em casa, desde que vieram da Itália, 5 gerações atrás. São armas, ferramentas, relógios, utensílios de cozinha e muito mais!
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| Museu da família Fioreze |
Em Gramado, novamente, fizemos nosso já "tradicional"
pic-nic no pergolado da praça em frente à Rodoviária, onde estacionamos o carro, e resolvemos perambular mais um pouco pelo centro. Na sequência fomos para Canela visitar uma vinícola, a "Flimont". Eles proporcionam uma visita guiada ao interior da mesma, onde estão estocados muitos litros de vinho em barricas de madeira enormes e, para finalizar, oferecem uma degustação de alguns dos que eles produzem. É possível adquirí-los ali mesmo ou, se preferir, preenche-se um cadastro e eles mandam entregar onde quisermos, pagando um frete, lógico! Quando estávamos indo em direção a esta vinícola, passamos em frente ao
Restaurante - Cinema - Café Magnólia, numa rua próxima à Catedral de Pedra. Paramos e entramos para conhecer, pois estava fechado já que ainda eram 4 da tarde...
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| Restaurante Magnólia |
Conversamos com o proprietário, que nos recebeu e nos mostrou todas as instalações, com as quais ficamos encantados, e assumimos um compromisso, conosco mesmo, de voltar ali para jantar.
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| stinco de cordeiro |
Assim fizemos: fomos até a pousada, tomamos um banho, mudamos a roupa e nos dirigimos para o restaurante. Primeiros a chegar, escolhemos uma mesa e o
garçon nos trouxe os cardápios e a carta de vinhos. Não escolhemos entradas, fomos diretamente aos pratos principais: minha esposa pediu o "
risotto de pato e
shitake" e eu o "
stinco de cordeiro com purê de mandioquinha", a qual, aqui no Estado do Espírito Santo e em outros lugares também, é conhecida como "batata barôa"! Para beber escolhemos o vinho "Dádivas", da vinícola Lídio Carraro, um corte de merlot e cabernet sauvignon. Enquanto bebericávamos o vinho, fomos brindados com uma entradinha: 4 fatias arredondadas de pão de forma integral cobertos com uma pastinha de azeitonas, sensacional! Os pratos, muito bem preparados, bem servidos e saborosos, nos satisfizeram plenamente e somente eu consegui tomar um café
espresso, já que não havia mais espaço para as tentadoras sobremesas... Pagamos a conta, agradecemos e parabenisamos a todos e, dali, foi só embarcarmos no Celta e dirigirmo-nos até a pousada para dormir!
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